壹週刊-烘炒新價值(No.498期刊 2010/12/09)

 

洪熒曜從小夢想穿著西裝炒豆子，讓不起眼的零嘴加工，可以光鮮增值。
為此，20歲的他跟父親翻臉，自行創業豆之家。腰果酥糖、鮮果乾、烘培果仁、龜苓膏軟糖…一路研發零嘴，炒起7億元身家，6年前，老字號零嘴翠菓子無心經營，洪熒曜接手，褪去色素，還原豌豆本色，主攻高價生機市場，把老產品炒出新價值。